1、首先根據規范規定標準要求將拌和機和混合料分別預熱好，再按規范規定標準程序進(jìn)行工作。

　　2、 a、接通220V電源，旋轉電源開(kāi)關(guān)。

　　b、恒溫設定：控溫儀的溫度設定在出廠(chǎng)時(shí)已設定好，用戶(hù)一般情況無(wú)須調整，防止改變狀態(tài)，影響使用。

　　C、拌和機,混合料拌和機攪拌時(shí)間設定：時(shí)間控制器開(kāi)關(guān)設小時(shí)、分鐘、秒時(shí)段。使用時(shí)應將時(shí)段開(kāi)關(guān)預置在“分鐘”段，下面數字撥盤(pán)可設置為“0200”即表示2分鐘。時(shí)間設定后應按清零鍵。

　　3、先設置好加熱溫度，按下攪拌開(kāi)關(guān)、接著(zhù)啟動(dòng)下降按鈕，使攪拌葉邊攪拌邊下降，當攪拌葉接近拌和鍋鍋底時(shí)，下降停止，進(jìn)入正常攪拌，攪拌時(shí)間到后，攪拌自動(dòng)停止。啟動(dòng)上升按鈕，使攪拌系統上升并自動(dòng)到位停止，第二次要攪拌時(shí)，按下清零開(kāi)關(guān)后，再按下攪拌按鈕和下降按鈕就可自動(dòng)工作。

　　4、拌和機,混合料拌和機出料、將攪拌系統上升到位后，一手握住加熱鍋翻轉手柄、取下軸承處插銷(xiāo)，即可翻轉加熱鍋。用掏料勺將混合料掏出，裝入瓷盤(pán)內根據需要制備試樣。